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Essento ‚Äď der Insektenpionier in Europa

Essento ist der europ√§ische Pionier f√ľr Insect Food. Seit 2013 ist Essento auf dem europ√§ischen Markt aktiv und hat als Vorreiter in der Schweiz die Gesetzes√§nderung angestossen, welche zur Zulassung von Speiseinsekten als Lebensmittel f√ľhrte.

Essento entwickelt, produziert und vermarktet Spezialit√§ten aus essbaren Insekten¬†f√ľr den Retail und die Gastronomie sowie den Onlinehandel und m√∂chte damit einen¬†Mehrwert f√ľr Mensch und Umwelt schaffen.¬†

Essento leistet wichtige Aufklärungsarbeit in der Bevölkerung und macht auf das Thema des Insekten-Essens aufmerksam. So wollen wir die Food Revolution vorwärts treiben und die Entomophagie in Europa salonfähig machen.

Unser KERNTeam

Christian Bärtsch

Christian Bärtsch

Gr√ľnder & CEO

Als Gr√ľnder von Essento arbeitet Christian an der strategischen Ausrichtung und internationalen Projekten.

Schreib ihm.

Melchior F√ľglistaller

Melchior F√ľglistaller

Sales & Marketing

Melchior setzt seine Erfahrung in der Food-Branche f√ľr transparentes Marketing & den Verkauf bei Essento ein

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Marco Messmer

Marco Messmer

Entwicklung & Produktion

Marco entwickelt und produziert unsere leckeren Produkte. Als Food Experte stehen bei ihm Geschmack und Qualität an erster Stelle.

Schreib ihm.

Franzi Kuttruff

Franzi Kuttruff

E-Commerce & Kommunikation

Franzi zieht die Strippen hinter unserem Onlineshop. Zudem betreut sie unsere Social Media Kanäle.

Schreib ihr.

UNSER BEIRAT

  • Prof. Dr. Thomas Brunner, Dozent¬†f√ľr Konsumentenverhalten, HAFL
  • Michelle Grant, Gesch√§ftsleiterin¬†World Food System Center, ETHZ
  • Patrick Zbinden, Kulinarikexperte
  • Dirk Zwanzig, Leiter R&D in der Lebensmittelbranche
  • Dr. Diego Moretti
  • Cristina Popescu

Partner

Depuis 2017, Essento est un membre actif de l'IPIFF, l'association européenne basée à Bruxelles qui défend les insectes comestibles

Ipiff
Essento ist Mitglied von EIT FOOD
Partner von BalPro
Essento ist Partner von Swiss Insects
Essento ist Mitglied von Swiss Food Research
Essento ist Partner von Bio Suisse
Essento ist Mitglied von Kompetenznetzwerk

Auszeichnungen

2018 wurde Essento als eines der Top 50 FoodTech Start-ups Europas ausgewählt und ist als EIT Rising Food Star ausgezeichnet worden.

Essento ist Mitglied bei EIT Rising Food Stars
Essento gewinnt den Healthy Living Preis 2021
Essento gewinnt Next of Market
Essento gewinnt Anuga Taste
Essento gewinnt Internorga