Essento – der Insektenpionier in Europa

Essento ist der europäische Pionier für Insect Food. Seit 2013 ist Essento auf dem europäischen Markt aktiv und hat als Vorreiter in der Schweiz die Gesetzesänderung angestossen, welche zur Zulassung von Speiseinsekten als Lebensmittel führte.

Essento entwickelt, produziert und vermarktet Spezialitäten aus essbaren Insekten für den Retail und die Gastronomie sowie den Onlinehandel und möchte damit einen Mehrwert für Mensch und Umwelt schaffen.

Essento leistet wichtige Aufklärungsarbeit in der Bevölkerung und macht auf das Thema des Insekten-Essens aufmerksam. So wollen wir die Food Revolution vorwärts treiben und die Entomophagie in Europa salonfähig machen.

Unser KERNTeam

Christian Bärtsch

Gründer & CEO

Als Gründer von Essento arbeitet Christian an der strategischen Ausrichtung und ist federführend in internationalen Projekten tätig. Ebenso sorgt er für die Motivation unseres Teams.

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Jule Brüggemann

Team Assistent

Jule kümmert sich um das operative Tagesgeschäft, sorgt für einen reibungslosen Betriebsablauf und unterstützt das gesamte Team wo immer nötig, ob im Marketing oder in der Produktion.

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Martina Ghisletta

Forschung & Entwicklung

Martina leitet die strategischen Forschungs- und Entwicklungsprojekte. Sie ist mitverantwortlich für die Sicherung einer erfolgreichen Akquisition von zukunftsträchtigen Projekten.

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Noelle Gmür

Sales & Marketing

Noelle setzt ihre Erfahrung, Kreativität und Planungsfähigkeit
für ein transparentes Marketing und einen reibungslosen Verkauf, online sowie auch offline, bei Essento ein.

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Lena Czybulka

Praktikantin

Lena absolviert ein sechsmonatiges Praktikum und schreibt ihre Masterarbeit in Lebensmitteltechnologie bei uns. Sie unterstützt Simon und das Team bei diversen Projekten.

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Franzi Kuttruff

Operations

Franzi als Allrounderin kümmert sich neben Events, Buchhaltung, Einkauf und Logistik darum, dass die internen Prozesse laufen und was nicht läuft, zum Laufen gebracht wird.

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Simon Pfund

Produktion

Simon entwickelt unsere leckeren Produkte, plant und leitet deren Herstellung. Dabei ist er nicht nur für den guten Geschmack, sondern auch für deren Qualität verantwortlich.

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