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Insekten Kochkurs – 12.09.22 in Z├╝rich

Insekten Kochkurs – 12.09.22 in Z├╝rich

Im Rahmen von Food Zurich 2022 laden wir erneut zu einem Insekten-Kochkurs ein: Wann: Montag 12. September 2022, 18-22h Wo: Museum M├╝hlerama, Seefeldstrasse 231, 8008 Z├╝rich Was: Wir kochen gemeinsam mit dir in Kleingruppen verschiedene Gerichte mit Insekten. Wie...
11 Fakten ├╝ber Speiseinsekten, die du sicher noch nicht kanntest

11 Fakten ├╝ber Speiseinsekten, die du sicher noch nicht kanntest

Du m├Âchtest mehr ├╝ber DAS Trend-Food Insekten wissen? Wir haben dir hier kurz und knapp die gr├Â├čten (├Âko)-logischen Vorteile aufbereitet. Speiseinsekten sind in unseren westlichen L├Ąndern noch eine Seltenheit. Vorallem im asiatischen Raum sind Insekten ein g├Ąngiges...
Warum unsere Produkte zuckerfrei sind?

Warum unsere Produkte zuckerfrei sind?

Zucker ist bekannterweise ungesund f├╝r unseren K├Ârper. Inwieweit Zucker f├╝r dich sch├Ądlich sein kann und warum wir auf beigef├╝gten raffinierten Zucker verzichten erz├Ąhlen wir dir hier. Irgendwo haben wir alle schon davon geh├Ârt, dass Zucker ungesund sein kann. Aber...
Saisonales 3-G├Ąnge Insektenmen├╝

Saisonales 3-G├Ąnge Insektenmen├╝

Gemeinsam mit Dennis von Culinary Greetings haben wir einen Kochkurs in Z├╝rich veranstaltet.┬á Dennis hat uns ein wunderbares 3-G├Ąnge Insektenmen├╝ gezaubert.┬á DennisÔÇś saisonales Insektenmen├╝ Vorspeise┬áK├╝rbis-Currysuppe mit Heuschrecken-Pfannenbrot...
Insect Food – 5 Vorurteile erkl├Ąrt

Insect Food – 5 Vorurteile erkl├Ąrt

Befreie dich von diesen 5 Vorurteilen ├╝ber das Thema Insect Food! 1. ÔÇ×Insekten werden klassisches Fleisch (Rind, Schwein, Huhn) nicht ersetzen k├Ânnen!ÔÇť 2. ÔÇ×Insekten sind Hygienetechnisch bedenklich!ÔÇť┬á ┬á 3. ÔÇ×Insect Food ist eklig und nicht f├╝r den menschlichen Verzehr...