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Insekten nature | Probierpaket mit Kochbuch

CHF 64.10

Inkl. MwSt., exkl. Versandkosten.

Das Set enth├Ąlt:

  • 1x Tenebrio (Mehlwurm) 50g
  • 1x Acheta (Grille) 30g
  • 1x Locusta (Heuschrecke) 20g
  • 1x Kochbuch „Grillen, Heuschrecken & Co.“

Nicht vorr├Ątig

Produktbeschreibung

Mit diesem Paket bist du bestens ausgestattet f├╝r kulinarische Experimente in deiner K├╝che. Unser Insekten-Kochbuch liefert dir viele Rezeptideen und Hintergrundinfos.

Verwendung

Du kannst die Insekten pur aus der Packung snacken, mit etwas Gew├╝rz aufpeppen, rehydrieren oder in einer Pfanne mit wenig ├ľl anr├Âsten
Mehr Tipps & Tricks zur Zubereitung liest du auf unserem Blog. Unsere besten Rezepte findest du hier.

├ťber das Kochbuch

"Grillen, Heuschrecken & Co." ist das erste Insekten-Kochbuch der Schweiz von Essento. Egal ob ein schnelles Abendessen, ein Gourmet-Men├╝ oder ein Dessert - das Kochbuch pr├Ąsentiert knapp 50 Rezepte f├╝r jeden Anlass! Davon wurden sieben Rezepte von Spitzenk├Âchen mit insgesamt drei Michelin Sternen kreiert. Zudem haben Experten in spannenden Essays alles zusammengetragen, was du ├╝ber Insekten als Nahrungsmittel wissen musst. Entdecke mit dieser Lekt├╝re die Vielfalt der Insekten!

Artikelnummer: 23 701 Kategorie:
Zutaten
  • Tenebrio 50g: Getrocknete Tenebrio molitor (Mehlw├╝rmer)
  • Achtea 30g: Getrocknete Acheta domesticus (Grillen)
  • Locusta 20g: Getrocknete Locusta migratoria (Heuschrecken)

Insekten aus der EU, unter kontrollierten Bedingungen f├╝r den menschlichen Konsum gez├╝chtet, abgepackt in der Schweiz.

N├Ąhrwerte
Pro 100 gTenebrioAchetaLocusta
Energie550 kcal465 kcal559 kcal
Fett
davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren
37.2 g
9.0 g
20.9 g
7.85 g
38.1 g
13.1 g
Kohlenhydrate5.4 g5.5 g1.1 g
Ballaststoffe6.5 g4.4 g8.4 g
Eiweiss45.1 g64.2 g48.2 g
Salz0.37 g0.3 g0.43 g

 

Allergie-Information

Kann Spuren von Gluten enthalten. Personen, die allergisch auf Weichtiere und Krebstiere und/oder Hausstaubmilben sind, k├Ânnen allergisch auf den Verzehr von Insekten reagieren.

Weitere Hinweise

Zu Locusta: Hinterbeine vor dem Konsum entfernen, du kannst sie zu Mehl mahlen und als Proteinpulver verwenden. Fl├╝gel mitessen oder in ├ľl zu feinen Chips braten.

K├╝hl, trocken und vor Licht gesch├╝tzt aufbewahren. Nach dem ├ľffnen luftdicht verschliessen (Beutel ist wiederverschliessbar).

Aus Gr├╝nden des Gesundheitsschutzes und der Hygiene besteht kein Widerrufsrecht nach dem ├ľffnen der versiegelten Verpackung.