Grillenmehl

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Das Proteinwunder Acheta (Grille) überzeugt mit einem einzigartigen Nährstoffmix und versorgt dich mit viel Power und Energie. Fein gemahlen verfeinert es durch den nussig-würzigen Geschmack Brot und Muffins und sorgt für den Extrakick in deinem Proteinshake.

Packungsinhalt: 50 g

Produktbeschreibung

Verwendung

Es gibt zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten für Grillenmehl. Grillenmehl kann in Kuchen, Gebäck oder Brownies verwendet werden, zum Verfeinern von Brot, Quiche- oder Pfannkuchenteig. Auch selbstgemachte Teigware, Empanadas, Knäckebrot oder Tortilla-Fladen erhalten mit dem Grillenmehl einen besonderen Touch.

Zum Zmorge empfehlen wir Grillenmehl im Müesli, in Smoothies oder als Spezialzutat in selbstgemachten Riegeln und Granola. Den Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Es ist reich an Proteinen und stärkefrei. Aus diesem Grund stellt es alleine keine Teiggrundlage dar, sondern muss mit anderen Mehlen gemischt werden. Für ein Brot empfehlen wir ca. 1/6 bis 1/4 des normalen Mehls durch Grillenmehl zu ersetzen.

Unsere besten Rezepte findest du hier.

Artikelnummer: 23 440 Kategorie:
Zutaten

100% Acheta domesticus (Grillen), getrocknet und gemahlen

Insekten aus der EU, unter kontrollierten Bedingungen für den menschlichen Konsum gezüchtet, abgepackt in der Schweiz.

Nährwerte
 pro 100 g:
Energie465 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
20.9 g
7.85 g
Kohlenhydrate5.5 g
Eiweiss64.2 g
Nahrungsfasern4.4 g
Salz0.3 g
Allergie-Information

Kann Spuren von Gluten enthalten. Personen, die allergisch auf Weichtiere und Krebstiere und/oder Hausstaubmilben sind, können allergisch auf den Verzehr von Insekten reagieren.

Weitere Hinweise

Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen luftdicht verschliessen (Beutel ist wiederverschliessbar).

Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene besteht kein Widerrufsrecht nach dem Öffnen der versiegelten Verpackung.

Gut für dich

Insekten weisen ein äußerst interessantes Nährwertprofil auf. Das macht sie zu einer spannenden Zutat, welche in einer gesunden, ausgewogenen Ernährung auf keinen Fall fehlen sollte.

Gut für den Planeten

Essbare Insekten lassen sich bei geringem Ressourcenverbrauch züchten. Das macht sie zu einer besonders nachhaltigen Proteinquelle, welche einen wichtigen Beitrag gegen den Klimawandel leisten kann.

Swiss Made

Ausschließlich natürliche Zutaten, in liebevoller Handarbeit in unserer Manufaktur in Zürich verarbeitet. Die Produkte von Essento zeichnen sich durch höchste Qualität und besten Geschmack aus.