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essento, delicious insects

Insektenburger bei HANS IM GLÜCK

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Es ist soweit: Unsere Insektenburger made in Switzerland sind ab sofort auch bei HANS IM GLÜCK in Deutschland erhältlich. Der Burger, der mit Grillgemüsetartar serviert wird, nennt sich «ÜBERMORGEN».

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Ein Genusserlebnis für Ernährungsbewusste

«Mit dem ÜBERMORGEN sprechen wir alle an, die sich mit dem Thema Ernährung auf die ein oder andere Weise auseinandersetzen: Flexitarier, die sich mehr Vielfalt auf dem Speiseplan wünschen; Gesundheitsbewusste, die nach proteinhaltiger Nahrung suchen; und alle, die einfach etwas Neues ausprobieren möchten», erklärt Peter Prislin, CMO von HANS IM GLÜCK.

Die Insektenburger werden in einem Ciabatta-Brötchen serviert mit veganer HANS IM GLÜCK Sauce, frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Grillgemüsetartar und Kräutersalat. Das Grillgemüsetatar harmoniert dabei perfekt mit dem Insektenbratling.

Nichts wie los und probieren! Der Insektenburger «ÜBERMORGEN» ist aktuell in 58 von 76 Burgergrills erhältlich. Sieh nach welcher Burgergrill in deiner Nähe ist:

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Gemeinsam für eine Zukunft mit Zukunft

Mit dem Insektenburger möchte HANS IM GLÜCK neue Denkanstösse bieten und den Gästen die Möglichkeit geben, ihren kulinarischen Horizont stetig zu erweitern.

«Insekten sind ein zukunftsgerichtetes, genussvolles Lebensmittel und ergänzen unseren Speiseplan auf sinnvolle Weise. Die Vorteile der Ento-Diät müssen der Bevölkerung aber erst noch klar werden. Unsere Aufgabe besteht dabei zu zeigen, dass solche Produkte auch wirklich lecker sind. Daher freuen wir uns sehr, zusammen mit HANS IM GLÜCK interessierten Gästen bereits heute den Geschmack von ‹ÜBERMORGEN› zu präsentieren. Das ist ein grosser und wichtiger Meilenstein zur Etablierung von Insekten in Europa», so Christian Bärtsch, CEO und Gründer von Essento.


Sie sind Gastronom und möchten auch Insektenprodukte in Ihrem Restaurant anbieten?

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