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Insektengenuss in der Gastronomie

Ein kulinarisches Erlebnis f├╝r Ihre G├Ąste!

Insekten sind lecker, einfach zuzubereiten und schaffen ein tolles Erlebnis f├╝r Ihre G├Ąste.

Heben Sie sich ab mit unseren innovativen Produkten!

Kontaktieren Sie uns unverbindlich und erfahren Sie mehr ├╝ber die Welt der Essento Produkte und unsere Angebote.

Unser Sortiment ist erh├Ąltlich bei folgenden Partnern:

Essento Insecten Burger

Das allererste Produkt aus unserer Manufaktur war (und ist) ein Insektenburger bestehend aus Tenebrio Molitor (Mehlw├╝rmern), Gem├╝se und Getreide. Perfekt in einem hausgemachten Sesambun mit Grillgem├╝se und einer Barbeque-Sauce.

Essento Insect Bites

Die leckeren Falafelb├Ąllchen mit Tenebrio Molitor (Mehlw├╝rmer) eigenen sich ideal zum Ap├ęro, als Mezze, mit Grillgem├╝se oder in einem Wrap oder Kebab.

Essento Insect Bites

Essento Locusts Skewer

Die handgefertigten Heuschrecken-Spiessli werden idealerweise als Ap├ęro oder Vorspeise serviert. Ihren ausgezeichneten Geschmack, welcher ein bisschen an H├╝hnchen erinnert, bekommen sie durch die hausgemachten Teriyaki Marinade.

Ganze Insekten (getrocknet oder tiefgefrohren)

Alle unsere ungew├╝rzten Insektenarten, Tenebrio Molitor (Mehlw├╝rmer), Acheta Domesticus (Grillen) und Locusta Migratoria (Heuschrecken), k├Ânnen auf vielseitige Art und Weise in den verschiedensten Gerichten eingesetzt werden. Ob s├╝ss oder salzig, der Kreativit├Ąt sind keine Grenzen gesetzt!

Inspiration finden Sie in unserem Insekten-Kochbuch.

Auf den Geschmack gekommen?