Insektengenuss in der Gastronomie
Ein kulinarisches Erlebnis für Ihre Gäste!
Insekten sind lecker, einfach zuzubereiten und schaffen ein tolles Erlebnis für Ihre Gäste.
Heben Sie sich ab mit unseren innovativen Produkten!
Kontaktieren Sie uns unverbindlich und erfahren Sie mehr über die Welt der Essento Produkte und unsere Angebote.
Unser Sortiment ist erhältlich bei folgenden Partnern:
Essento Insect Burger
Das allererste Produkt aus unserer Manufaktur war (und ist) ein Insektenburger bestehend aus Tenebrio Molitor (Mehlwürmern), Gemüse und Getreide. Perfekt in einem hausgemachten Sesambun mit Grillgemüse und einer Barbeque-Sauce.
Essento Insect Bites
Die leckeren Balls mit Tenebrio Molitor (Mehlwürmer) eigenen sich ideal zum Apéro, als Mezze, mit Grillgemüse oder als „Meatballs“ zu Pasta.
Essento Locusts Skewer
Die handgefertigten Heuschrecken-Spiessli werden idealerweise als Apéro oder Vorspeise serviert. Ihren ausgezeichneten Geschmack, welcher ein bisschen an Hühnchen erinnert, bekommen sie durch die hausgemachten Teriyaki Marinade.
Ganze Insekten (getrocknet oder tiefgefrohren)
Alle unsere ungewürzten Insektenarten, Tenebrio Molitor (Mehlwürmer), Acheta Domesticus (Grillen) und Locusta Migratoria (Heuschrecken), können auf vielseitige Art und Weise in den verschiedensten Gerichten eingesetzt werden. Ob süss oder salzig, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Inspiration finden Sie in unserem Insekten-Kochbuch.
