Poudre de grillons
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La protéine miracle Acheta (grillon) convainc par son mélange unique de nutriments et te fournit beaucoup de puissance et d’énergie. Finement moulue, elle affine le pain et les muffins grâce à son goût de noix et d’épices et donne un coup de pouce supplémentaire à ton shake protéiné.
Contenu de l’emballage: 50 g
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Description du produit
Utilisation
Il existe de nombreuses possibilités d'utilisation de la poudre de grillons, également appelée farine de grillons. La poudre de grillon peut être utilisée dans les gâteaux, les pâtisseries ou les brownies, pour affiner le pain, la pâte à quiche ou à crêpes. La poudre de grillon donne également une touche particulière aux pâtes faites maison, aux empanadas, au pain croustillant ou aux galettes de tortilla.
Pour le petit-déjeuner, nous recommandons la poudre de grillon dans le muesli, dans les smoothies ou comme ingrédient spécial dans les barres et les granolas faits maison. Il n'y a pas de limites aux idées. Elle est riche en protéines et ne contient pas d'amidon. C'est pourquoi elle ne constitue pas à elle seule une base pour la pâte, mais doit être mélangée à d'autres farines. Pour un pain, nous recommandons de remplacer environ 1/6 à 1/4 de la farine normale par de la farine de grillons.
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Ingrédients
100% Acheta domesticus (grillons), séché et moulu.
Insectes provenant de l’UE, élevés dans des conditions contrôlées pour la consommation humaine, conditionnés en Suisse.
Valeurs nutritives
| pro 100 g: | |
| Énergie | 465 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20.9 g 7.85 g |
| Glucides | 5.5 g |
| Fibres alimentaires | 4.4 g |
| Protéines | 64.2 g |
| Sel | 0.3 g |
Informations sur les allergies
Peut contenir des traces de gluten. Les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens peuvent être allergiques à la consommation d’insectes.
Plus d'informations
Autres Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Fermer hermétiquement après ouverture (le sachet est refermable).
Pour des raisons de protection de la santé et d’hygiène, il n’existe aucun droit de rétractation après l’ouverture de l’emballage scellé.
