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Livre de cuisine sur les insectes

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Notre livre de cuisine sur les insectes présente 50 recettes pour toutes les occasions et des informations de fond sur les insectes en tant qu’aliments. Disponible uniquement en allemand.

Description du produit

"Grillons, sauterelles & Co" est le premier livre de cuisine sur les insectes en Suisse, publié par Essento. Qu'il s'agisse d'un dîner rapide, d'un menu gastronomique ou d'un dessert, le livre de cuisine présente près de 50 recettes pour toutes les occasions ! Sept d'entre elles ont été créées par des chefs étoilés au Michelin. De plus, des experts ont réuni dans des essais passionnants tout ce que tu dois savoir sur les insectes en tant qu'aliments. Découvre avec cette lecture la diversité des insectes !

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