Insekten nature | Coffret de dégustation
CHF 29.40
Tu as toujours voulu goûter aux insectes? Avec ce paquet, tu es parfaitement équipé pour faire des expériences culinaires dans ta cuisine.
Le set contient:
- 1 x Tenebrio (ver de farine) 50 g
- 1 x Acheta (grillon) 30 g
- 1 x Locusta (sauterelle) 20 g
Description du produit
Utilisation
Tu peux manger les insectes tels quels dans leur emballage, les agrémenter d'un peu d'épices, les réhydrater ou les faire griller dans une poêle avec un peu d'huile.
Tu trouveras plus de conseils et d'astuces pour la préparation sur notre blog. Tu trouveras nos meilleures recettes ici.
Ingrédients
- Tenebrio 50 g: Tenebrio molitor séché (vers de farine)
- Achtea 30 g: Acheta domesticus séché (grillons)
- Locusta 20 g: Locusta migratoria séché (sauterelles)
Insectes provenant de l’UE, élevés dans des conditions contrôlées pour la consommation humaine, conditionnés en Suisse.
Valeurs nutritives
| Pour 100 g | Tenebrio | Acheta | Locusta |
| Énergie | 550 kcal | 465 kcal | 559 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 37.2 g 9.0 g | 20.9 g 7.85 g | 38.1 g 13.1 g |
| Glucides | 5.4 g | 5.5 g | 1.1 g |
| Fibres alimentaires | 6.5 g | 4.4 g | 8.4 g |
| Protéines | 45.1 g | 64.2 g | 48.2 g |
| Sel | 0.37 g | 0.3 g | 0.43 g |
Informations sur les allergies
Peut contenir des traces de gluten. Les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens peuvent être allergiques à la consommation d’insectes.
Plus d'informations
Pour Locusta: enlever les pattes arrière avant de les consommer, tu peux les moudre en farine et les utiliser comme poudre de protéines. Manger les ailes avec ou les faire frire dans l’huile pour en faire de fines chips.
Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Fermer hermétiquement après ouverture (le sachet est refermable).
Pour des raisons de protection de la santé et d’hygiène, il n’existe aucun droit de rétractation après l’ouverture de l’emballage scellé.
