Les insectes comme aliments
Manger des insectes ? Oui, il y a de bonnes raisons pour cela !
Plus de deux milliards de personnes mangent déjà régulièrement des insectes, et ce pour de bonnes raisons. Dans les cultures occidentales également, de plus en plus de personnes découvrent les délicieux insectes en tant qu’aliment.
Bon pour toi
Avec des protéines de haute qualité, de nombreux acides gras insaturés et des vitamines et minéraux importants, les insectes comestibles présentent un profil nutritionnel extrêmement intéressant qui complète judicieusement une alimentation saine et équilibrée.
Bon pour la planète
Les insectes comestibles peuvent être cultivés en utilisant peu de ressources. Cela en fait une source de protéines particulièrement durable, qui peut apporter une contribution importante à la lutte contre le changement climatique.
Les insectes sont particulièrement délicieux
Les insectes en tant qu’aliments sont considérés comme des mets délicats dans de nombreux pays. En Europe également, de plus en plus de personnes découvrent le monde culinaire des insectes, y compris de plus en plus de grands chefs dans la gastronomie.
Plus de deux milliards de personnes ne peuvent pas se tromper
Plus de deux milliards de personnes mangent déjà régulièrement des insectes. En Asie, en Amérique centrale et en Amérique latine notamment, les espèces d’insectes les plus diverses font partie du régime alimentaire traditionnel.
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