


Insekten Kochkurs – die kulinarische Welt der Insekten
Wir bieten 1-2x pro Jahr einen Insekten-Kochkurs an. Hast du Lust darauf die kulinarische Welt der Insekten mit uns zu entdecken? Trag dich in unsere Warteliste ein und wir melden und sobald neue Termine geplant sind!(Falls dir das Formular nicht angezeigt wird, klick...
SSTH Passugg- Wir kochen mit den Köchen der Zukunft.
Gemeinsam mit der Abschlussklasse der SSTH Passugg (Swiss School of Tourism and Hospitality) durften wir einen spannenden Tag verbringen, an welchem wir ein 6-Gänge Menü gezaubert haben. Unsere leckeren Insekten durften dabei natürlich nicht fehlen. Zur Vorspeise gab...
Food for Thought – ETH Zürich – Thema nachhaltige Ernährung
Am vergangenen Wochenende durften wir rund 1000 Besucher an der Food4Thought Messe an der ETH Hönggerberg zum Thema nachhaltige Ernährung inspirieren. Von den Kleinen bis zu den Großen waren die Besucher durchweg begeistert. Insekten zu essen ist vorallem für...